中国地区最高规格火锅领域专业采购盛会-上海国际火锅产业博览会（简称:SHCE）已于2020年10月底在上海虹桥-国家会展中心成功召开。展会的总展出面积近5万平米,吸引来自海内外的518家火锅连锁企业、火锅供应链企业与食品领域的优秀供应商参展,共设958个展位,三天的展会共吸引了56168名专业观众前来参会,让众多参展企业纷纷表示在此次的活动中取得显著佳绩,这也标志着SHCE已成长为中国地区火锅领域中领先的专业贸易盛会。